Артикул:
4640106300206
Характеристики
Цвет
—
оранж
Содержание сахара
—
сухое
Страна
—
Россия
Регион
—
Крым
Аппелласьон
—
Севастополь
Бренд
—
Yaiyla
Все характеристики
2 975 ₽
Нет в наличии
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Самовывоз из Винотека. Культура Крепкого
Указанная цена на алкогольную продукцию носит информационный характер и может отличаться от представленной в розничных магазинах.
Указанная цена на алкогольную продукцию носит информационный характер и может отличаться от представленной в розничных магазинах.
Yaiyla Urban Winery – это севастопольский винодельческий проект, основанный Виталием Маринчуком в 2013 году. Основная задача винодельни – производство высококачественных терруарных вин, максимально отражающих уникальность и потенциал крымской земли. Название "Яйла", что в переводе с тюркского означает "холмистое плато", подчеркивает связь с местным ландшафтом.
Винодельня придерживается формата негоциантского проекта, что позволяет ей экспериментировать и создавать инновационные вина на Крымском полуострове, предлагая уникальные купажи и сорта. Расположение винодельни в черте города обеспечивает близость к потребителям.
Yaiyla Urban Winery одной из первых начала производить сухие вина из сорта Кокур. Сегодня хозяйство является единственным производителем моносортового Мальбека, который заметно отличается от аргентинских аналогов. В 2017 году здесь создали первое (и пока единственное) в России тихое вино из Пино Менье. После успеха Yaiyla Muscat Orange в 2018 году, винодельня выпустила еще четыре оранжевых вина из Кокура, Ркацители, Муската и купажа Ркацители и Муската, а также сортовой Марселан.
До 2019 года Yaiyla была частью компании "Вайн унд Вассер", после чего выделилась в самостоятельное предприятие с собственной лицензированной винодельней, где были произведены вина урожаев 2019 и 2020 годов. Впоследствии у винодельни сменился владелец, а само оборудование было перемещено в "Усадьбу Перовских". Виталий Маринчук остается руководителем проекта Yaiyla Urban Winery.
Винодельня придерживается формата негоциантского проекта, что позволяет ей экспериментировать и создавать инновационные вина на Крымском полуострове, предлагая уникальные купажи и сорта. Расположение винодельни в черте города обеспечивает близость к потребителям.
Yaiyla Urban Winery одной из первых начала производить сухие вина из сорта Кокур. Сегодня хозяйство является единственным производителем моносортового Мальбека, который заметно отличается от аргентинских аналогов. В 2017 году здесь создали первое (и пока единственное) в России тихое вино из Пино Менье. После успеха Yaiyla Muscat Orange в 2018 году, винодельня выпустила еще четыре оранжевых вина из Кокура, Ркацители, Муската и купажа Ркацители и Муската, а также сортовой Марселан.
До 2019 года Yaiyla была частью компании "Вайн унд Вассер", после чего выделилась в самостоятельное предприятие с собственной лицензированной винодельней, где были произведены вина урожаев 2019 и 2020 годов. Впоследствии у винодельни сменился владелец, а само оборудование было перемещено в "Усадьбу Перовских". Виталий Маринчук остается руководителем проекта Yaiyla Urban Winery.
|
Цвет
|
оранж |
|
Содержание сахара
|
сухое |
|
Страна
|
Россия |
|
Регион
|
Крым |
|
Аппелласьон
|
Севастополь |
|
Бренд
|
Yaiyla |
|
Сортовой состав
|
Москато Бьянко: 50%, Москато Джалло: 50% |
|
Объем
|
0,75 |
|
Крепость
|
11,5% |
|
Выдержка
|
Окончательный купаж был выдержан в течении 8 месяцев частично в американских бочках из-под бурбона, частично во французских дубовых бочках |
|
Кислотность
|
приятная |
|
Аромат
|
Аромат вина отличается яркостью и насыщенностью, в нем преобладают ноты тропических фруктов, которые гармонично дополняются нежными нюансами кондитерских изделий |
|
Гастрономия
|
Вино отличается высокой гастрономичностью и отлично сочетается с разнообразными блюдами. Рекомендуется подавать к блюдам восточной кухни или к черноморским морепродуктам. |
|
Тело / Насыщенность
|
среднее |
|
Температура подачи
|
8–10 °С |
|
Технологические особенности
|
При изготовлении вина каждый сорт по отдельности ферментируется на диких дрожжах методом карбонической мацерации. Окончательный купаж был выдержан в течении 8 месяцев частично в американских бочках из-под бурбона, частично во французских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам вино не проходило никакой подготовки: не оклеивалось, не обрабатывалось холодом и не фильтровалось |
|
Терруар
|
Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged — ароматное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Москато Бьянко и Москато Джалло, взятого в равных пропорциях. Москато Бьянко выращивается в Севастопольской винодельческой зоне, в долине реки Черная. Сбор Москато Бьянко вручную в небольшие ящики в 2021 году состоялся 8 октября. Москато Джалло был собран в селе Геройское Сакского района 7 октября |
|
Классификация
|
ЗГУ |
|
Год урожая
|
2021 |
|
Потенциал хранения
|
3 года |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Перейдите в каталог и отсортируйте ассортимент по фильтру
Ассортимент винотеки «Культура Крепкого» довольно широк. Фильтр на нашем сайте позволяет комфортно сделать выбор и зарезервировать интересующую вас позицию. Или вы можете воспользоваться поиском.
Шаг 2
Выберите товар и нажмите кнопку «Зарезервировать»
После того, как вы нажмёте кнопку «Зарезервировать», товар добавится в вашу корзину.
Шаг 3
Перейдите в корзину и оформите заказ
Оформление заказа занимает не больше 5 минут. Зарегистрируйтесь, чтобы стать участником нашей программы лояльности уже после первой покупки. В открывшемся окне заполните указанные данные и выберите удобный для вас магазин.
Шаг 4
Подтверждение заказа
В ближайшее время с вами свяжутся наши опытные менеджеры для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 5
Оплатите покупку
Зарезервированный алкоголь ожидает вас! Приходите в магазин в любое удобное для вас время и сообщите кассиру номер заказа. Затем можете оплатить покупку любым удобным для вас способом: банковской картой, с помощью QR-кода или наличными. С самой первой покупки на вашей бонусной карте будут накапливаться баллы, которые вы сможете потратить на приобретение следующих образцов алкоголя.
Оплатить покупку вы сможете только в пункте выдачи (магазине) – наличными или банковской картой.
Один из самых молодых винодельческих проектов Севастополя. Его основатель Виталий Маринчук старается выразить уникальную природу Крыма и доказать, что в этом регионе можно создавать терруарные вина высокого качества из автохтонных и европейских сортов виноград.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
