Испокон веков еда и алкоголь неразрывно связаны. При правильном их сочетании одного с другим вкус и аромат одного дополняет аналогичные достоинства другого. Хорошие закуски к вину помогут открыть новые грани органолептики, удвоить и даже утроить удовольствие. Но какие именно закуски подобрать к вину, чтобы не ошибиться? В мировой кулинарной культуре уже давно сформировались те или иные представления о том, что с чем должно сочетаться. К примеру, идеальными закусками к красному вину считаются сушеное мясо, орехи, фрукты, чернослив и, конечно же, сыр. Вы точно не прогадаете, если к вину из сортов винограда Каберне Совиньон, Шираз или Темпранильо возьмете что-то из мясных закусок. Мерло и Зинфандель хорошо проявят себя в паре с сырами и орехами. Классические сорта средиземноморских вин прекрасно подойдут к рыбным блюдам.
Хорошие закуски к белому вину в идеале должны быть несколько легче, чем к красному. Это могут быть свежие овощи, фрукты, морепродукты, белое мясо. Если у Вас на столе стоит выдержанное белое вино, то замечательной парой к нему станет козий сыр.
Подбирать закуски к вину — дело далеко не всегда простое. Если при изучении нашего каталога у Вас возникнут сложности с выбором, наши профессиональные кависты всегда будут рады Вам помочь. Просто свяжитесь с нами по номеру, указанному на сайте. Вы точно узнаете все, что хотели. Любой понравившийся Вам деликатес из нашего ассортимента можно легко зарезервировать, а потом забрать в удобном для Вас пункте выдачи.
